Стажировка у бренд - шефа в Москве

Россия, Москва, Плотников переулок
Время встречи:
в
Занято мест:
0 из 4
Цена за гостя:
8 000 руб.

Добрый день!

Меня зовут Игорь Малютин - я бренд - шеф ресторанов "Арбатский базар", "MEAT HOOK", "Бага Бар", "Osteria".
Также вхожу в ассоциацию шеф поваров Италии.

Приглашаю вас на стажировку под моим личным руководством:

2 ДНЯ - 8 ЧАСОВ в ресторане с проходимостью до 3000 тыс. чел. в день.

21 - 22 МАРТА - ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ
28 - 29 МАРТА - ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ

В программе максимально подробный разбор интересующих вас вопросов. Рассмотрим от соуса до подачи блюда, тонкости и рецептура, ингредиенты и технологические рекомендации. Стажировка проходит в ресторане с проходимостью до 3000 тыс человек.

Стандартно для каждого дня: начало стажировки в 11:00 окончание 15:00. Общая продолжительность одного дня - 4 часа. Курс 8 часов - 2 дня.

По окончанию курса вы получите рекомендательное письмо о прохождении стажировки от нашего ресторана.


Если у вас возникли вопросы по программе, задайте их на почту: info@triplunch.com

Меню №1:

Меню согласовывается после бронирования.