Мастер-класс по vegan кухне! Приготовим три блюда

Эстония, tallinn, Parnu mnt.
Время встречи:
в
Свободно мест:
5
Цена за гостя:
€15

Всем привет! Меня зовут Евгений, и я готовлю веганскую еду! Готовить - мое призвание. Более 10 лет я тружусь с сфере общепита. Работал на юге России в лучшем на тот момент ресторане "Борщberry", "Бумбараш". Позже уехал жить в любимый Петербург, и работал сугубо в вегетарианских и веганских заведениях, типа "Укроп", "Ауровиль"^ f так же занимался веган-кейтирингом и многим другим. И вот сейчас я живу в городе Таллин, и продолжаю развивать зеленую отрасль общественного питания! Рад буду делиться опытом и отлично проводить время с вами на моем мастер-классе! Поехали!

- На первое мы приготовим тыквенный крем-суп на кокосовом молоке с бездрожжевыми гренками.
- На второе мы сделаем овощную , веганскую лазанью с соевым фаршем и томатным соусом "наполе".
- А в дополнение ко всему - свежий овощной салат с рукколой, грецкими орехами и заправим его оливковым маслом холодного отжима! Все тонкости и детали раскроются в процессе мастер-класса)

Меню №1:

1) Тыквенный крем-суп на кокосовом молоке
2) Овощная лазанья с соевым фаршем и соусом "наполе"
3)Свежий салат с маслом холодного отжима и грецкими орехами.

Меню №2:

Запеченный батат в сливочном соусе с грибами, брокколи и нутом