ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ МАРШРУТ МОСКВА – СОЧИ. ПУТЕШЕСТВИЕ НА АВТО
Путешествие на юг на машине может быть очень интересным, если на минутку задуматься, какие регионы вы проедете по пути к морю. Ведь можно проехать из Москвы до Сочи на машине быстро, скучно и без остановок, а можно заглянуть, например, в Тульскую область на чай из старинного самовара. Или наградить себя за любопытство в Липецкой области дегустацией настоящих французских сыров. Или переночевать на уютной винодельне в Ростовской области. В нашей статье мы собрали самые вкусные локации, которые будут вам по пути. Вы можете выбрать наиболее интересные и сами создать себе уникальный тревел тур.
СТУПИНО. МУЗЕЙ-ПЕКАРНЯ ХЛЕБНЫЙ АНГЕЛ РОССИИ
Всего в полутора часах езды от Москвы по трассе М4 ДОН находится уникальный музей – пекарня «Хлебный ангел». Остановитесь тут купить в дальнюю дорогу хлеб. Но только закладывайте на остановку не меньше часа - гарантируем, что и этого вам покажется мало.
Во-первых, время понадобится сделать выбор, так как он здесь огромный: бездрожжевой хлеб, ржаной, с солодом и кориандром, подовый, зерновой на семи травах, на специальной закваске из семейства чаабатовых хлебов, гречишный, сочники, плюшки с орехами, эклеры, слойки со всевозможными начинками …. И времени не хватит, чтоб все перечислить.
А во-вторых, музей-пекарня проводит разнообразные экскурсии для взрослых и детей. Рассказывают об истории хлебопечения, традициях изготовления полезного хлеба по старорусским рецептам, проводят мастер-классы и чаепития с дегустацией.
«Хлебный ангел» включена в список «Лучшие пекарни России».
Адрес: Московская область, г. Ступино, ул. Чехова д. 43
ТУЛА. ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ МУЗЕИ ГОРОДА
Сегодня Тула выглядит очень хорошо. Находясь в непосредственной близости от столицы, город меняется в лучшую сторону: появилась современная набережная, облагородили парк, отреставрирован старый город, развивается туризм. Но, так как мы с вами про гастрономический туризм, то и тульские музеи в этой статье посвящены данной тематике. Итак, что посмотреть в Туле по пути на юг.
На территории Тульского Кремля:
Музей международного пряника. Здесь интересны не сами экспонаты, а мастер-классы по изготовлению этого лакомства, экскурсия и чаепитие с рассказами о традициях города.
Музей «Тульские самовары». Визитная карточка города, один из самых популярных музеев. Вы увидите все этапы развития самоварного производства, начиная с XVIII века.
За пределами Кремлевских стен рекомендуем посетить:
Музей чаепития. Находится на самой старой пешеходной улице, входящей в музейный квартал Тулы. Здесь реставрируют старинные самовары, пекут пряники и готовят пастилу. Для дегустации предлагается множество видов чая.
Адрес: Тула, ул. Металлистов, 9
Музей «Тульский пряник». Посвящен истории и особенностям производства этого тульского лакомства. Здесь выставлены редчайшие экспонаты, которые выкупались у коллекционеров и потомков знаменитых пряничников. Это очень популярный музей Тулы. Записываться на экскурсию надо заранее.
Адрес: Тульская область, г. Тула, ул. Октябрьская, д. 45А
ВОРОНЕЖ. СЫРОВАРНЯ БОГОМОЛОВА
Дивногорье, Воронежская область – на холме, в экологически чистой местности уютно расположилась ферма Владислава Викторовича Богомолова. Коровы более полугода живут на свободном выпасе и пьют только артезианскую воду. Вольный выгул, сбалансированный рацион питания животных, тщательный ветеринарный контроль позволяют получать вкусное, качественное молоко и сыры.
Здесь с радушием принимают туристов, ищущих качественный загородный отдых или тех, кто проездом на море на машине. Можно совместить остановку с экскурсией в Воскресенский монастырь Белогорья и Монахову пещеру.
Адрес: Воронежская область, хутор Донской, ул. Пролетарская, 1.
РОСТОВ-НА-ДОНУ. ЭТНОГРАФИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС СТАНИЦА ЧЕРКАССКАЯ
По сути – это гостиничный комплекс на самом берегу Дона. Типичные домики в казачьем стиле – здесь можно переночевать с дороги. И ресторанный комплекс Петровский причал – практически национальный музей, где можно познакомиться с культурой и традициями казаков. Отличное гастрономическое путешествие в стародонскую кухню - большинство блюд тут готовятся в настоящей казачьей печи.
Самобытные курени, вручную расписанные яркими красками, действующие печи и подлинная утварь 18-19 века, радушное гостеприимство, традиционная казачья кухня и казачьи песни – вот куда обязательно надо заехать по пути на Черное море!
Адрес: Ростовская область, г. Ростов-на-Дону, ул. Левобережная, д. 45
РОСТОВ-НА ДОНУ. ВИНОДЕЛЬНЯ ЭЛЬБУЗД
Как делают донские вина? Устройте себе экскурсию на винодельню. Эльбузд как раз вам по пути. Посмотрите, как выращивают виноград в холодном ростовском климате. Вам расскажут про особенности виноделия в Ростовской области, что такое укрывное виноградарство, гравитационная винодельня – принципы работы, как развивается эногастрономический туризм в регионе.
Можно забронировать винную экскурсию с дегустацией вина или без. Водителю вашего авто лучше купить вино с собой и позже отметить им прибытие на побережье))
Адрес: Ростовская область, Азовский район, хутор Ельбузд.
КРАСНОДАР. СЫРОВАРНЯ СЫРОВЕДОВ
Поздравляем! Вы приехали на Кубань! Продолжите гастрономическое путешествие по Краснодарскому краю. Вас ждет частная семейная сыроварня, где производят совсем небольшие объемы сыра без растительных жиров и консервантов. Тут вы можете продегустировать и купить свежий Камамбер, Качотта, Белпер Кнолле, Скаморца и пр. Все сыры ремесленные по оригинальным рецептам. Владельцы сыродельни предупреждают: попробовав их продукцию однажды, потом другого сыра уже не захочется.
Забронируйте экскурсию на сыроварню с мастер-классом, где самостоятельно сварите настоящий крафтовый сыр под руководством опытного сыродела.
Адрес: Краснодарский край, Кореновский район, станица Платнировская.
ГОРЯЧИЙ КЛЮЧ. СТРАУСИНОЕ РАНЧО
Крупнейшая ферма страусов в Краснодарском крае. И детям, и взрослым будет интересно понаблюдать за этими африканскими птицами.
А вы знали, что страусы живут гаремами – один самец и несколько самочек? И то, что эти птицы никогда не прячут голову в песок. И еще много разной интересной информации вы услышите на экскурсии, которая займет около часа. Положительные эмоции и воспоминания вам гарантированы.
Страусиная ферма также разводит техасских перепелов. Здесь можно купить мясо страусов и перепелок, страусиные яйца, перепелиные яйца, готовые изделия из кожи, сувениры из скорлупы.
Адрес: Краснодарский край, г. Горячий ключ, пос. Молькино. Координаты: 44.802386, 39.231913
ГОРЯЧИЙ КЛЮЧ. СИДРЕРИЯ
Ферма сидра в Горячем Ключе продолжает наш гастротур по трассе М4 ДОН. Расположена в очень красивом месте в предгорье Кавказа, у подножья хребта Пшаф. На ферме варят натуральный сидр, без добавления консервантов. Владелец хозяйства Алексей на промышленные масштабы еще не вышел, но с радостью встречает гостей и рассказывает о напитке. Кстати, вы знали, что зимой сидр лучше пить горячим – он легче глинтвейна и хорошо согревает. А летом, конечно, охлажденным – он отлично утоляет жажду и освежает.
Приехать продегустировать и купить сидр сюда можно только по звонку. Поскольку хозяйство частное, договариваться надо заранее.
Адрес: Краснодарский край, Северский район, пос. Чибий, 37
ГОРЯЧИЙ КЛЮЧ. МИНЕРАЛЬНАЯ ПОЛЯНА
Горячий ключ – один из самых экологически чистых городов России. Сделайте тут остановку, прогуляйтесь по парку, разомнитесь после долгого пути. Это красивейшее место - целебный воздух, полезная и натуральная минеральная вода.
Не забудьте взять с собой тару - на входе в Дантово ущелье расположена Минеральная поляна. Вода тут действительно уникальная – недаром у источника постоянно собирается очередь. Но имейте в виду – эта вода не подлежит хранению, выпить ее надо в течение нескольких часов.
А если хотите взять побольше водички с собой, загляните в магазин при заводе по розливу минеральной воды Ручеек.
Адрес: Краснодарский край, г. Горячий ключ, Целебный парк.
ЛОО. ДОМ ВАРЕНЬЯ
Это семейное ремесленное производство, где готовят натуральные домашние варенья и пикантные соусы из южных фруктов и ягод. Вся продукция производится исключительно из местных продуктов Краснодарского края и Абхазии. Это значит, что, созрев под летним солнцем, они набрались сладости еще на ветках и спелые, сочные отправились на переработку.
При желании можно попасть на мини экскурсию по цеху или посетить дегустационный зал. Купите с собой несколько баночек – на отдыхе будете вспоминать. А на обратном пути домой, загляните сюда, чтоб приобрести варенье в качестве подарка близким. Ведь магнитики и кепочки уже в прошлом))
Адрес: Краснодарский край, г. Сочи, поселок Вардане, ул. Львовская, 9/3
ДАГОМЫС. ЧАЙНЫЕ ДОМИКИ
Будете ехать, внимательно смотрите по сторонам – прямо на дороге есть указатель. Чайный терем в местечке Уч-Дере построен из сруба и без единого гвоздя. Внутри музей русского быта: мебель украшена росписью, камин выложен изразцами, на стенах – вологодские кружева и жостовские подносы.
Экскурсии проводят каждые два часа, рассказывают о краснодарском чае, традициях русского чаепития. У вас будет возможность отдохнуть от долгой дороги и продегустировать разные сорта этого напитка.
Адрес: Краснодарский край, г. Сочи, ул. 9 мая, 302.
В статье мы собрали ТОП самых вкусных мест по пути Москва – Сочи (Адлер). Теперь вы знаете что можно посмотреть и где остановиться, чтоб дорога была яркой и запоминающейся. Соберите свой гастрономический маршрут из вышеприведенных локаций или добавьте свои. Мы будем рады, если поделитесь с нами в комментариях интересными находками.
Где еще вкусно отдохнуть в Сочи вы узнаете из нашего гастрономического гида.
