"Правильная " Карбонара от итальянского шефа

Итальянцы не представляют свою жизнь без тарелки пасты. Среднестатистическая итальянская семья ест пасту минимум один раз в день. При этом вы не встретите толстых итальянцев.
Для всех любителей итальянской кухни мы приготовили мастер-класс по приготовлению настоящей Карбонары. Никаких сливок и никакой адаптации блюда под местный вкусы, только настоящий итальянский рецепт.

В нашем мастер-классе онлайн мы приготовим "правильную" Карбонару и Вы сможете побаловать своих родных и близких настоящим итальянским блюдом на 100%.
Готовим по семейному рецепту моего флориентийского мужа Массимо.


ВНИМАНИЕ: минимальное количество участников мероприятия - 3 чел.

После бронирования, согласуем удобное время, если не устраивает текущее.
Мероприятие проходит в skype.

Меню №1:

Настоящая Карбонара
На 4 чел вам понадобиться:
⠀
350 г больших макарон Ригатони
Свиная щёчка ( или панчетта) 150 г
60 г пекорино
20 г тертого пармезана
4 больших яичных желтка
соль и перец