Гастрономический ужин с приглашенной звездой телевидения!

Ресторан кавказской кухни «Вилла Роз» приглашает вас познакомиться с гастрономическими традициями и культурой одной из 12 республик Кавказа – Южной Осетии!

Уже 30 января в 19.00 Руслан Терзян (шеф-повар «Виллы Роз») и Тамерлан Базаев (член гильдий шеф-поваров Краснодара и Краснодарского края, Северной и Южной Осетии) готовы принимать гостей на гастрономическом ужине «Южная Осетия», чтобы удивлять неизвестными вам ранее вкусами.

Помимо этого, гостям подарит хорошее настроение Эльберд Агаев – участник легендарных команд КВН «Пирамида» (г. Владикавказ), также команды «Владикавказские спасатели». Исполнитель роли поставщика Тимура в популярном сериале «Кухня».

Также вас ожидает множество танцевальных номеров, сюрпризов и подарков, которые подарят вам южно-осетинскую атмосферу и прекрасное настроение!????

Меню №1:

На столах вас ждут:

Маринованные перчики, фаршированные традиционным мягким сыром
Овощные рулетики с соусом бажа
Дзыкка с сычужным сыром (готовится прямо в зале на ваших глазах)
Запеченная свекла с козьим сыром и чесноком
Закуска из черной редьки с маслом, зеленью и свежим огурцом
Ассорти осетинских сыров
Фыджынта – традиционный пирог с рубленным мясом и осетинским пивом
Теплый сыр сулугуни со шпинатом в тонком лаваше
Филе горной форели с сырным соусом, лососевой икрой и картофелем
Томленная говядина с овощами по-горски в дровяной печи с осетинской зерновой аракой
Урс хаелуа – со сливочным муссом из белого шоколада с розовым перцем и табаско, чатни из винограда и ферментированного чеснока с лепестками роз
+ Игристые вина «Абрау-Дюрсо» и выдержанный бренди «1870»