Легенды Кольского полуострова. Идеи маршрутов и гастрономические рекомендации
Арктика и Русский Север – три манящих слова для любого путешественника. И отправляющегося сюда полюбоваться красотами зимнего северного сияния, весеннего цветения тундры и, конечно же, летнего гастрономического приключения по вкусам арктической кухни.
Рыбы, крабы, морепродукты, оленина, грибы, дикоросы и северные ягоды – гастрономическое путешествие в северный край включает в том числе и наслаждение всем этим великолепием.
Давайте попробуем соединить наши гастрономические мероприятия с легендами этого сурового края. А их здесь немало...
На территории Кольского полуострова так много достопримечательностей и интересных объектов для посещения, что путешественнику точно будет из чего выбрать.
Для начала отметим, что в Мурманской области – два аэропорта с регулярным авиасообщением из Москвы и Санкт-Петербурга. Первый – это сам Мурманск (аэропорт имени императора Николая II) и аэропорт «Хибины», который находится в непосредственной близости к городам Апатиты и Кировск. Аэропорт в самом центре Кольского полуострова принимает ежедневные рейсы из Москвы и Санкт-Петербурга, а стоимость билетов - примерно такая же, как в Мурманск. Но прилететь в Хибины во многом даже интереснее, так как центральная и южная части Кольского полуострова очень популярны среди туристов, желающих посетить именно местные природные объекты. Это Хибинские и Ловозерские тундры, Терский берег, Кандалакшский залив. Кстати, несколько лет назад этим колоритным местам был присвоен статус национального парка «Хибины».
Зимой популярны горнолыжные туры. Хибинские горы в почете у горных и лыжных туристов, а также альпинистов. Именно поэтому Хибины стали круглогодичным местом для посещения. Летом здесь проходят тренировки спортсменов, но и туристические треккинги тоже очень популярны. Для их преодоления необходима хорошая физическая подготовка участников - в горах нужно будет преодолевать много перевалов. В настоящее время в Хибинских горах известно 42 альпинистских маршрута разных категорий сложности. Есть из чего выбрать.
Зимние горнолыжные туры в Хибины.
Города Апатиты и Кировск расположены у самого подножия Хибинских гор (фото https://visitkhibiny.ru/archives/1071) Трассы курорта «Большой Вудъявр» проложены прямо в городской черте Кировска, на южном и северном склонах горы Айкуайвенчорр, часть трасс подсвечивается для вечернего катания.
Пять километров - протяженность самой длинной трассы на лыжном стадионе «Тирвас» в Кировске. Рядом находится санаторий со спа-центром и панорамным бассейном.
Советуем посетить гастрономическое открытие Кировска минувшей зимы – горный панорамный ресторан Plateau с деликатесами северной кухни. Днем – покататься на лыжах, вечером – заказать стейк или оленины с бокалом вина: что может быть прекраснее для катающегося гастропутешественника...
Сезон катаний завершается в мае, но некоторые считают, что самые идеальные трассы - в марте.
Тропики в тундре – вполне реально
Хибины умеют удивлять. Природа Кольского полуострова не очень богата растительностью. Но в краю «мхов и лишайников» создан самый северный ботанический сад в России. Расположен он в городе Кировск, а часть лабораторий находятся в соседнем городе Апатиты. Коллекция тропических и субтропических растений в оранжереях cада составляет более тысячи видов. Зимой Полярно-альпийский ботанический сад-институт в Кировске производит оглушительное впечатление: делаешь шаг внутрь оранжереи и оказываешься в тропиках, где есть даже финиковая пальма, наверное, единственная пальма за Полярным кругом.
В соседнем городе Апатиты в музейно-выставочном центре собрана коллекция минералов со всего мира, но основа ее – породы Хибинских тундр и Кольского полуострова. Из 500 известных здесь минералов - 100 открыты здесь, а еще 110 не встречаются нигде больше.
Некоторые и название даже название такое получили - комплекс хибинитов.
Едем дальше. Путь наш лежит еще в один интересный город Кольского полуострова -Мончегорск. Места эти когда-то были населены древним народом саамы. И охотились здесь, и рыбу ловили. И сегодня местные жители с удовольствием добывают из рек вокруг Мончегорска ценную промысловую рыбу – кумжу. Это озёрная или ручьевая рыба из семейства лососёвых. Рыбалка на кумжу — захватывающее, но непростое занятие. Летом порыбачить на кумжу можно на острове Рыбачий на реке Монча. Там же можно сварить настоящий шедевр мурманской кухни – уху, которую конечно же лучше всего употреблять со стопочкой водки (ну или знаменитой наливки из северных ягод).
Зимой возьмите в аренду снегоходы и отправляйтесь на прогулку на вершину горы над Мончегорском. Когда-то там стояли войска коcмической связи, и сегодня заброшенные укрепления выглядят солидно и загадочно. Обязательно захватите термос с травяным чаем, который так любят местные – он согревает и придает сил.
Ну а после прогулки загляните в баню. Их много сейчас в Мончегорске – на выбор и финская парная, и классическая русская баня с вениками. Есть даже плавучая баня на озере. Туда вас с удовольствием проводят ребята – проводники базы снегоходов.
Летом местные жители нам настоятельно советовали приехать на ежегодный фестиваль ImandraFest, который традиционно проводится в конце августа. Это музыкальный и национально-культурный фестиваль народов севера. Здесь и реконструкции жизни и завоеваний викингов (в прошлом году энтузиасты реконструировали судно викингов – драккар и устроили на нем тусовку). Мегагерцы музыки, боевые сцены, шумные вечеринки и треск костров по ночам – это все на Имандра фест вблизи Мончегорска. Приезжайте сами и захватите детей. Ну и хорошее настроение, разумеется.
Пирамиды или Куйва?
Из Мончегорска снова заглянем в центр проживания северного народа саамы «Самь-Сыйт». Пообедаем ухой, и дальше в путь за приключениями. В этом водном краю располагаются несколько крупных озер, хранящих свои тайны. Вслушайтесь в эти названия – Имандра, Сейдозеро, Умбозеро, и, конечно, Ловозеро. Практически LoveOzero. А вообще топоним Ловозеро переводится как Селение сильных у озера.
В Ловозерском краю смешано много легенд. Здесь обнаружены удивительные артефакты, которым уже без малого 9 тысяч лет! Это пирамиды ловозерских тундр. Учеными практически доказано, что пирамиды имеют рукотворный характер. И перестраивались они трижды – наращивали их высоту. Значит, на Кольском полуострове оставила свои следы древняя цивилизация?
Пирамиды Кольского полуострова впервые были обнаружены в 1922 году. А в последней экспедиции в 2007 году удалось обнаружить оборонительные и культовые сооружения, развалины самой древней обсерватории и плиты с загадочными знаками.
Дорог, правда, к пирамидам нет. Но на то это и таинственные артефакты.
А еще в тех местах, на Сейдозере, обиталище злого волшебника Куйвы. Старики саамы рассказывают, что давно обитал на этой земле злой Куйва, который очень не любил людей. Нападал он на тех, кто имел неосторожность ступить на его территорию, грабил и убивал пришельцев. Тогда саами взмолились своим богам, прося помощи. Увидели боги, что Куйва творит, разгневались и поразили его молниями, которые ударили из вод Сейдозера. И остался на скале силуэт как отпечаток сожжённого тела великана.
Увидеть отпечаток Куйвы можно и сегодня - с озера на катере или из окна вертолета, если забронируете индивидуальный тур.
В общем, мифов и легенд много в здешних местах.
Териберка – свет очей севера
Об этом северном поселке мифов и легенд тоже сложено немало. О дегустации арктической кухни и чем можно заняться в Териберке мы уже рассказали в предыдущей статье.
В Териберке есть множество туристических маршрутов в любое время года: летом – на водопады и сейды; зимой – смотреть северное сияние и китов. Осенью можно собирать грибы – ягоды, а долгой затяжной северной весной – ждать прихода лета.
Среди нерешенных легенд Севера «сейды» занимают одно из первых мест.
Сейды – это скалы, приметные камни, или даже целые сооружения из камней у народов севера. Культовое использование сейдов разнообразно и зачастую имеет религиозный аспект. Например, по одной из саамских легенд, рыбаки, уходя в море, оставляли часть своей души на берегу в каменном сейде, чтобы в случае их гибели её не сожрало морское чудовище.
В Териберке остовы кораблей неизменно привлекают внимание туристов. «Кладбища кораблей» - неизменный романтический атрибут морского пейзажа по всему миру. Есть такой и в Териберке.
Фото: Александр Головин
Покачаться на огромных качелях, сходить к остовам кораблей на вечном приколе, загадать желание и погладить камни на пляже, которые называют драконьими яйцами, и конечно, поесть треску в ресторанах поселка – вот туристическая и гастрономическая карта Териберки.
Кстати, если вам захочется попробовать морепродуктов или крабов – проще и надежнее заказать на Авито. Рыбаки не могут каждый день выходить в море, да и морская удача – она дама непредсказуемая.
Териберка. Уже больше пяти лет она превратилась в место паломничества российских и иностранных путешественников, практически став центром туризма Мурманской области.
Зимой здесь кристально чистый воздух, искрящийся снег и абсолютное безмолвие, нарушаемый только криками чаек...
Все любители впечатлений и туристы, желающие окунуться в мир нетронутой природы, снега, горного безмолвия и арктической кухни, обязаны совершить туры на Кольский полуостров.
Мурманская область так и манит познать свои загадки и тайны, Озера, реки, моря, горы и даже тропики в тундре — все это находится на сравнительно небольшом участке. До большинства интересных объектов добраться можно. На карте России Кольский полуостров смотрится недоступным уголком земного шара, но посетить его, поверьте, стоит.
Гастрономическая карта Мурманской области и арктическая кухня достойны отдельного внимания на карте России.
Пусть тайны Кольского полуострова остаются до сих пор не разгаданными, но попробовать север на вкус точно можно.
До встречи на севере!
Вероника Казакова для TRIPLUNCH.COM
Читайте в нашем блоге:
Какие деликатесы попробовать на Камчатке
Национальная албанская кухня
Какими вкусными блюдами порадует вас Дальний Восток
Что обязательно надо продегустировать в Карелии
Какие гастрономические музеи можно посетить в Москве и недалеко от столицы
Фермы России где можно купить свежие фермерские продукты
Агротуризм в Тульской области
Путешествия для взрослых: виноградники, трактиры, музеи
Гастрономический маршрут в Сочи
Тренды сельского и агротуризма в России